Тарталетки
Бумажные тарталетки – одноразовая посуда, предназначенная для выпекания, упаковки, красивой подачи готовых кондитерских изделий. Ажурные изделия из бумаги известны разнообразием размеров, форм, цветов, что позволяет создавать гармоничные презентации кексов, пирожных, капкейков, конфет, маффинов и других десертов. Заказать одноразовую посуду для сервировки с доставкой по России можно в компании «ПАКСТАР».
Достоинства тарталеток из бумаги
Несмотря на то, что бумажная сервировочная посуда изготавливается из бумаги, она выдерживает высокие температуры (до +250 градусов), что позволяет применять их при выпечке. В качестве сырья используется бумажная жаростойкая основа, обрабатывающаяся перед выпеканием маслом.
Приготовленные в такой посуде кексы, капкейки быстро пропекаются, образовывая равномерную золотистую корочку. Дно кондитерского изделия не подгорает. Дополнительной эстетичности десертам добавляют узоры на тарталетках и богатая цветовая гамма одноразовой посуды (белые, коричневые и т.д.).
К прочим достоинствам бумажных тарталеток стоит отнести:
- Надежность защиты выпечки от высыхания (не выпускают влагу).
- Повышенную гигиеничность упаковки.
- Дополнительную поддержку тепла.
- Удобство транспортировки готовых кондитерских изделий.
- Защищенность продукции от попадания бактерий (курьер не берется руками за сам десерт, а касается лишь упаковочной бумаги).
- Удобство доставки выпечки к местам проведения выездных мероприятий (пикников на природе, прогулок).
- Одноразовое использование, не нужно переживать о мытье посуды. Достаточно утилизировать ее.
- Возможность использования формочек при выпекании кексов, пирожных в духовом шкафу либо микроволновке.
Стоит выделить универсальность такой посуды. Можно использовать любые ингредиенты, не переживая о деформации. Поэтому тарталетки часто используются для заморозки фруктов и овощей, подачи холодных закусок в банкетный зал. При вынимании десертов из бумажных формочек не пачкаются руки, а сами кексы отлично держат форму.
Особенности применения бумажных форм
Чаще всего бумажные тарталетки отвечают за декоративность и используются для красивой подачи готовых блюд. Но вынимать кондитерские изделия из использующихся металлических либо силиконовых форм с дальнейшей укладкой их в формочки из бумаги – это не всегда удобно. Поэтому рекомендуется использовать их еще на этапе выпекания.
Бумажная тара устанавливается в подготовленные заранее многоразовые формы, заполняются тестом и отправляются в духовку. По окончании времени приготовления их вынимают и остужают. Остается украсить блюда глазурью, кремом шоколадом, мастичными фигурками и другим декором. Готовые десерты выглядят презентабельно и аппетитно, а сами тарталетки легко отделяются от хорошо пропеченного теста.
Жаростойкая бумага прекрасно подходит для нанесения печати. Фирменные магазины, супермаркеты, производители десертов, рестораны, кондитерские, кофейни могут наносить свои логотипы на материал, выгодно рекламируя продукцию бренда.
Плюсы обращения в компанию «ПАКСТАР»
Среди клиентов компании «ПАКСТАР» ресторанные и кондитерские сети, частные кондитеры, обычные домохозяйки. Для оптовиков действуют максимально выгодные условия сотрудничества (скидка до 40% на тарталетки и прочую продукцию).
Собственное производство позволяет нам изготавливать бумажные тарталетки для выпечки, упаковки, транспортировки и сервировки разных типоразмеров. При изготовлении одноразовой посуды используются экологически чистые материалы, позволяющие использовать готовые изделия в любой сфере пищевой промышленности.